2025-04-1320年老店，死活不外传的卤猪头肉秘方，今天它终于肯说了！保证你卤出来的猪头肉，香的邻居都来敲门
这卤料包，可得记仔细了：八角20克、桂皮15克、香叶8克、草蔻8克、小茴香18克、山楂18克、白芷8克、丁香4克、千里香6克、良姜15克、排草6克、香茅草5克、山柰10克。别嫌麻烦，洗干净了，温水泡个15分钟，装纱布袋里备用。 接下来炒糖色，这是上色的关键。锅里倒30克油，放180克冰糖，小火慢慢熬，熬到焦糖色，起泡了，再变小，赶紧倒260克开水进去。重头戏来了，调卤水！25斤清水下锅，把糖色和卤料包扔进去，再加180克盐、50克姜、60克葱、40克白酒、30克花椒、25克辣...
2025-03-07惊险！4岁男童因好奇摸车厢掉入站台缝隙 多亏他们出手
2025年2月1日晚，上海南站发生了一起惊险事件。一名4岁男童不慎掉入列车与站台的缝隙中，情况十分危急。幸运的是，正在站台巡视的上海铁路公安处乘警支队民警迅速反应，联合列车工作人员成功将男童救起。 当天20时49分，由上海南站开往北京南站的D10次列车正停靠在4站台，乘客们正在有序检票上车。一名4岁男童在跟随父母下电梯后，因第一次见到列车，好奇地上前触摸车厢，结果不慎掉入站台缝隙。男童的哭声引起了周围乘客的注意，大家纷纷呼救，乘警立刻赶往了现场。 经初步检查，男童仅受到一些惊...
